George Arias, 36 anos, 1.82 cm, pesa 100 quilos, é formado em Educação
Física na Unimesp-Fig.
 
O Campeão iniciou sua carreira no boxe aos 17 anos, é treinado pelo seu
pai Santo Arias que também foi lutador na década de 60. Em 1992 estreou no
CMTC clube pela 1ª vez no campeonato forja de campeões. Como amador fez 18 lutas, conseguiu ser Campeão do Torneio Kid Jofre em 1995 e terceiro
colocado no campeonato brasileiro, onde foi convocado para fazer parte da
seleção brasileira, na categoria meio-pesado (até 81 quilos).
 
Visando melhorar sua forma física em 1994, George Arias começou a treinar
Kick Boxing e participar de campeonatos, fez 16 lutas conseguindo os títulos
de Tri-Campeão do torneio Super Copa, Tetra-Campeão Paulista e
Tri-Campeão Brasileiro.
 
George Arias estreou no boxe profissional em outubro de 1996, até agora soma 56 lutas, com 45 vitórias, sendo 32 por nocaute. Conquistou os títulos de Campeão Paulista, Brasileiro, Sul Americano, Latino-Americano na categoria cruzador. Também conquistou os títulos de Campeão Brasileiro em quatro confederações, Campeão Sul Americano, Campeão Latino Americano,   e Intercontinental mundo-Hispano na categoria pesado.
 
Em 1998, foi considerado o melhor lutador da América Latina pela WBO (Organização Mundial de Boxe), o melhor atleta do Brasil pela Federação Paulista de Boxe em 2000, e 2001.
 
Ocupou a posição de nº 2 na Organização Mundial de Boxe e a posição de nº10 no conselho Mundial de boxe.
 
Disputou um Titulo Mundial na Inglaterra em 2001 no peso cruzador, onde
perdeu por pontos.
 
George Arias é o atual Campeão Brasileiro na categoria pesado, onde soma um record de 23 lutas por titulo brasileiro, tendo seu nome na WWW.RANKBRASIL.COM.BR –  livro dos records brasileiros, com o maior numero de lutas por um titulo.
 
Hoje seu  objetivo é ser campeão mundial na
categoria pesado e se tornar o 5º brasileiro a ser campeão mundial.
 
Paralelo ao esporte George Arias ministra aulas de boxe educativo em
academias, e também trabalha como personal trainer.